需要找一個美味安全又健康的辣椒醬嗎？看這篇就對了！良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，吃起來安心美味的辣椒醬推薦給你。
內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！希望你在看完這篇文章後，可以更加了解如何選擇辣椒醬，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。
看些影片更懂怎麼選！
目錄
辣椒醬評價及選擇方式
我們的評比方式
1. 鎖定口碑良好、銷量眾多的產品
我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況，同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度，找出目前該品項熱銷的產品。這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。
2. 各領域專家實際專業評測及用戶實際體驗
良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作，實際操作評測第一階段選出的產品，並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。我們也會於網站定期發送問卷，調查使用者的第一手心得。
3. 結合品質、性能、性價比等做出綜合評比
考慮到最貴的產品，通常擁有最多的功能和最好的性能。我們會在綜合了產品的各項表現及數據後，依據獨家的計算公式納入性價比進行調整，給出最公平合理的最終名單。
如何選擇合適的產品
市面上的辣椒醬品牌、種類五花八門，到底各個款式之間有何差異，又該如何正確選擇呢？
1. 檢視自身需求：
購買前先了解自己的需求，喜歡怎樣的口味，重視 CP 值還是想吃的更好？使用場景及目標是什麼，有沒有特殊需求….等
2. 了解各款式規格差異：
前往各大廠商官網，或閱讀本文，了解辣椒醬的重要成分有哪些，會影響哪個部分，有什麼特殊口味等各種差異。
3. 選擇符合預算且可滿足需求的款式：
在各品牌、款式中找尋符合自己預算，味道又剛好符合自己喜好的款式。不必因為追求不必要的效果額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的辣椒醬。
若已經確定規格和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。
最新人氣辣椒醬推薦名單
各款辣椒醬特色比較表
| 品名 | 【Anita’s】經典辣醬 | 【黃記辣椒醬】川味香麻醬、一口香辣醬 伴手禮盒 | 老干媽 風味雞油辣椒 210g(辣椒醬/辣油/拌飯醬/拌麵醬) | 扒扒飯 辣椒醬260g(雙椒醬/泰椒醬/雙椒炸醬) | 東泉 辣椒醬 420cc | 韓國膳府 太陽草辣椒醬 170g | 義美 朝天辣椒醬(230g/罐) | 福忠字號 蒜蓉辣椒醬 180g | HOLA 元鍋JOHNs 美麗醬190g(辣椒醬) | 黑豆桑 天然靜置釀造醬料系列-醇釀極品珍辣椒醬(辣椒醬 300g*1) | 李錦記 蒜蓉辣椒醬 368g | TABASCO 是拉差辣醬(256ml) |
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| 價格 | $150 | $580 | $94 | $199 | $85 | $89 | $156 | $138 | $260 | $215 | $125 | $130 |
| 購買連結 | 官方商城 | 官方商城 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
專業推薦：10 大熱門辣椒醬
1.【Anita’s】經典辣醬
>榮獲2020英國星級美食大獎
優點/特色
美墨異國酸辣口味
全天然發酵辣椒醬
中西百搭 上癮美味
售價：$150
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全天然發酵辣椒醬
Anita’s 辣醬是和台東農民合作生產，選擇特殊品種自行育苗採收，經時間乳酸菌天然發酵熟成後調配各式天然辛香食材手工製作，是調味沾醬提味好醬, 酸辣清爽無負擔
美墨異國酸辣口味
Anita創意研發, 以西式料理手法融合台灣特色食材, 適合炸雞 ，烤肉 ，水餃 ，披薩 漢堡 ，salaa 莎莎醬, 用來製作酸辣口味 咖哩 菜餚也很方便使用，中西式料理皆宜。
榮獲英國星級美食大獎
Anita’s經典辣醬獲得世界四大美食獎之英國2020 Great Taste Awards一星殊榮。英國2020 Great Taste Awards比賽，由超過400位專業評審盲測評鑑，評審團組成包括星級主廚、餐廳老闆、食品製造商、食評家、美食記者與美食作家等，又有美食界奧斯卡獎之稱。
低脂低卡無添加人工香料
全天然食材, 低油配方卡路里超低, 是沒有負擔安心的調味好幫手, 辣度適中, 健身減脂餐的辣椒醬首選
限時特價 $150，6瓶再享 88折
官網最新優惠2.【黃記辣椒醬】川味香麻醬、一口香辣醬 伴手禮盒
>黃金比例香麻好吃
優點/特色
祖傳 – 長年研製黃金比例
嚴選 – 真材實料道地食材
正宗 – 傳承三代正宗美味
售價：$580
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| 商品規格 |
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一甲子的老灶是傳承更是一種堅持
黃記-創辦人黄水泉爺爺是嘉義縣大林鎮在地椒農，與辣椒相處一甲子的知識，和千萬次調整做法與配方，讓爺爺做出他心中滿意的秘製辣椒醬。在舌頭還沒嘗到之前，文火炒出來的辣椒香氣已先溜進鼻腔打開了味蕾開關，舌尖上辛香麻的氣韻既無比融合又層次分明。就是這個味道，凝聚了祖孫三代濃厚情感。
嚴選高海拔的梨山有機朝天椒
嚴選高海拔的梨山朱雀朝天椒，所產的辣椒香氣夠辣度足，且略帶有的果香氣。其產量十分有限，蒜頭採用頂級特優雲林荊桐大葉蒜頭，獨特又鮮明的嗆辣，也是台灣本產蒜頭世界有名的優質好蒜，大紅袍紅花椒嚴選(AA)級，具SGS檢驗合格，本身除固有的獨特味道外，主要香氣類似成熟橘子皮或帶青橘子皮的鮮爽清香味。
古法釀造–每一口都經過360小時精心守候
每一罐黃記辣椒醬生產，都須歷經多到繁瑣工法製作，從清洗、晾乾、封罐、靜置、翻炒、填充、真空、滅菌等多道程序。其中靜置的部分就需要等候360個小時，等待辣椒天然香氣完全融合發酵後，再用手工兩小時文火不停煸炒，辣椒醬要好吃，時間不能偷工法不能少，這就是遵古秘製傳承的好味道！
初心，用心，安心，我們的承與新
我們延續品牌的初衷，每罐黃記辣椒醬，都像是做給自己家人吃的，絕無添加任何化學防腐劑增味劑，三代傳承的不只是秘製工法，還有守護家家戶戶餐桌上的美好記憶；我們引領品牌創新，黃家人都有一張挑剔的嘴，對於追尋更美味這件事，我們不會停下腳步，在傳承中，不忘初心與創新。
原價 $720 -> 限時特價 $580
3. 老干媽 風味雞油辣椒 210g(辣椒醬/辣油/拌飯醬/拌麵醬)
優點/特色
黃金比例配合傳統工藝，大火爆香
前所未有「香、辣、鮮」口味
※內含雞骨大小不一，請小心食用
售價：$94
| 品牌名稱 | |
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4. 扒扒飯 辣椒醬260g(雙椒醬/泰椒醬/雙椒炸醬)
優點/特色
配飯、麵、水餃都好吃！超級開胃
給不太能吃辣，又超愛吃辣的你
香辣舒爽不油膩
售價：$199
| 品牌名稱 | |
| 類型 |
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| 商品規格 |
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5. 東泉 辣椒醬 420cc
優點/特色
台中在地好滋味
沾醬小幫手
售價：$85
| 品牌名稱 | |
| 類型 |
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| 商品規格 |
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6. 韓國膳府 太陽草辣椒醬 170g
優點/特色
選用陽光日曬辣椒
豐富深厚的辣味和鮮味
適用於各種韓式料理
售價：$89
| 品牌名稱 |
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| 類型 |
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| 產地 |
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| 商品規格 |
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7. 義美 朝天辣椒醬(230g/罐)
優點/特色
新鮮朝天椒、蒜蓉拌炒製成
不添防腐劑、味精等
香辣夠勁，每一口都大呼過癮
售價：$156
| 品牌名稱 | |
| 類型 |
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| 產地 |
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| 商品規格 |
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8. 福忠字號 蒜蓉辣椒醬 180g
優點/特色
原始純味，鮮辣有勁
為料理畫龍點睛
沾、炒、拌、烤百搭天王
售價：$138
| 品牌名稱 | |
| 類型 |
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| 商品規格 |
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9. HOLA 元鍋JOHNs 美麗醬190g(辣椒醬)
優點/特色
元鍋獨家好味道
選用新鮮辣椒及蒜頭研發製作
香辣有勁
售價：$260
| 品牌名稱 | |
| 類型 |
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| 產地 |
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| 商品規格 |
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10. 黑豆桑 天然靜置釀造醬料系列-醇釀極品珍辣椒醬(辣椒醬 300g*1)
優點/特色
辣椒醬推薦先香後辣
熱炒、拌麵、沾醬皆宜
售價：$215
| 品牌名稱 | |
| 類型 |
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| 產地 |
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| 商品規格 |
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11. 李錦記 蒜蓉辣椒醬 368g
優點/特色
色澤紅潤，蒜香清新，溫辣不燥
不加味精、不加防腐劑
嚴選食材辣度適中蒜香濃郁
售價：$125
| 品牌名稱 | |
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12. TABASCO 是拉差辣醬(256ml)
優點/特色
甜辣口味的是拉差辣椒醬
零脂肪、無防腐劑
百搭各式中式、台式料理
售價：$130
| 品牌名稱 | |
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| 商品規格 |
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各款辣椒醬規格價格比較表
| 品名 | 【Anita’s】經典辣醬 | 【黃記辣椒醬】川味香麻醬、一口香辣醬 伴手禮盒 | 老干媽 風味雞油辣椒 210g(辣椒醬/辣油/拌飯醬/拌麵醬) | 扒扒飯 辣椒醬260g(雙椒醬/泰椒醬/雙椒炸醬) | 東泉 辣椒醬 420cc | 韓國膳府 太陽草辣椒醬 170g | 義美 朝天辣椒醬(230g/罐) | 福忠字號 蒜蓉辣椒醬 180g | HOLA 元鍋JOHNs 美麗醬190g(辣椒醬) | 黑豆桑 天然靜置釀造醬料系列-醇釀極品珍辣椒醬(辣椒醬 300g*1) | 李錦記 蒜蓉辣椒醬 368g | TABASCO 是拉差辣醬(256ml) |
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| 價格 | $150 | $580 | $94 | $199 | $85 | $89 | $156 | $138 | $260 | $215 | $125 | $130 |
| 購買連結 | 官方商城 | 官方商城 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
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