需要找一個美味安全又健康的蠔油嗎?看這篇就對了!良品工研所結合多年的專業經驗,以及廣大用戶的實際使用體驗,精心挑選出十款品質優秀可靠,吃起來安心美味的蠔油推薦給你。
內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式!希望你在看完這篇文章後,可以更加了解如何選擇蠔油,並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。
看些影片更懂怎麼選!
蠔油評價及選擇方式
我們的評比方式
1. 鎖定口碑良好、銷量眾多的產品
我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況,同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度,找出目前該品項熱銷的產品。這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。
2. 各領域專家實際專業評測及用戶實際體驗
良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作,實際操作評測第一階段選出的產品,並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。我們也會於網站定期發送問卷,調查使用者的第一手心得。
3. 結合品質、性能、性價比等做出綜合評比
考慮到最貴的產品,通常擁有最多的功能和最好的性能。我們會在綜合了產品的各項表現及數據後,依據獨家的計算公式納入性價比進行調整,給出最公平合理的最終名單。
4. 關於商品排序
推薦名單的排序並不一定代表實際排名,會入選皆為優秀的產品,還是需要依據個人的需求,選擇適合自己的產品。
如何選擇合適的產品
市面上的蠔油品牌、種類五花八門,到底各個款式之間有何差異,又該如何正確選擇呢?
1. 檢視自身需求:
購買前先了解自己的需求,喜歡怎樣的口味,重視 CP 值還是想吃的更好?使用場景及目標是什麼,有沒有特殊需求….等
2. 了解各款式規格差異:
前往各大廠商官網,或閱讀本文,了解蠔油的重要成分有哪些,會影響哪個部分,有什麼特殊口味等各種差異。
3. 選擇符合預算且可滿足需求的款式:
在各品牌、款式中找尋符合自己預算,味道又剛好符合自己喜好的款式。不必因為追求不必要的效果額花更多錢,也不要為了省錢而買到不合用的蠔油。
若已經確定規格和自己的需求,但不確定各個品牌的優缺點及評價,建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗,通常都會找到非常有價值的討論和分享。
最新人氣蠔油推薦名單
各款蠔油特色比較表
品名 | 【李錦記】舊庄特級蠔油 510g(鮮蠔製成) | 【李錦記】熊貓牌鮮味蠔油 510g(蠔味溫和) | 【大地】日本廣島牡蠣蠔油(250g瓶) | 【李錦記】財神蠔油 510g | 【萬家香】香菇素蠔油(1200g) | 【萬能主廚】特級蠔油(230g/瓶) | 【李錦記】干貝蠔油 510g(內含干貝絲) | 【味丹】海天金標蠔油 530g(蠔油) | 【工研】香菇素蠔油560g | 【味榮】純釀素蠔油420ml |
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圖片 | ||||||||||
優點特色 |
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價格 | $198 | $117 | $380 | $112 | $69 | $99 | $198 | $116 | $50 | $102 |
購買連結 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
專業推薦:10 大熱門蠔油
1. 【李錦記】舊庄特級蠔油 510g(鮮蠔製成)
優點/特色
確保品質自家管理鮮蠔養殖
不加防腐劑
一匙入味家常好菜輕鬆上桌
售價:$198
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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2. 【李錦記】熊貓牌鮮味蠔油 510g(蠔味溫和)
優點/特色
嚴格品質管理,選用精選鮮蠔
不加防腐劑
蠔味溫和,口味大眾
售價:$117
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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3. 【大地】日本廣島牡蠣蠔油(250g瓶)
優點/特色
日本契約農家栽種的有機柚子
JAS認證有機米「秋田小町」
北部優良的天然地下湧泉水
售價:$380
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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4. 【李錦記】財神蠔油 510g
優點/特色
不加味精、防腐劑和調味劑
適合不同消費者食用的信心之選
售價:$112
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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5. 【萬家香】香菇素蠔油(1200g)
優點/特色
不添加味精
不添加焦糖色素
絕不使用化學醬油速成
售價:$69
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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6. 【萬能主廚】特級蠔油(230g/瓶)
優點/特色
沾、煮、炒、醃都行
蠔油鮮味 居家必備
提升料理的鮮度 美味加倍
售價:$99
品牌名稱 |
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容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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7. 【李錦記】干貝蠔油 510g(內含干貝絲)
優點/特色
無添加防腐劑
嚴格挑選每粒干貝,醇香味濃
宜用做芡料,沾料、綜合調味料等
售價:$198
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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8. 【味丹】海天金標蠔油 530g(蠔油)
優點/特色
精選優質原料,含有營養豐富蠔汁
口感鮮、甜、鹹均衡協調,一招定
全自動密封生產,通過美國FDA
售價:$116
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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10. 【味榮】純釀素蠔油420ml
優點/特色
特選小麥、黃豆,遵循古法製作。
具天然香氣及醍醐甘醇滋味。
100%純釀造、無添加。
售價:$102
品牌名稱 | |
容量 |
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產地 |
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商品規格 |
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各款蠔油規格價格比較表
品名 | 【李錦記】舊庄特級蠔油 510g(鮮蠔製成) | 【李錦記】熊貓牌鮮味蠔油 510g(蠔味溫和) | 【大地】日本廣島牡蠣蠔油(250g瓶) | 【李錦記】財神蠔油 510g | 【萬家香】香菇素蠔油(1200g) | 【萬能主廚】特級蠔油(230g/瓶) | 【李錦記】干貝蠔油 510g(內含干貝絲) | 【味丹】海天金標蠔油 530g(蠔油) | 【工研】香菇素蠔油560g | 【味榮】純釀素蠔油420ml |
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商品規格 |
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價格 | $198 | $117 | $380 | $112 | $69 | $99 | $198 | $116 | $50 | $102 |
購買連結 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
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