2024最新10款熱門烏醋專業推薦,網友一致好評推薦比較介紹

需要找一個好吃安全又健康的烏醋嗎?看這篇就對了!良品工研所結合多年的專業經驗,以及廣大用戶的實際使用體驗,精心挑選出十款品質優秀可靠,吃起來安心好吃的烏醋推薦給你。

內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式!希望你在看完這篇文章後,可以更加了解如何選擇烏醋,並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。

看些影片更懂怎麼選!

烏醋評價及選擇方式

我們的評比方式

1. 鎖定口碑良好、銷量眾多的產品

我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況,同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度,找出目前該品項熱銷的產品。這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。

2. 各領域專家實際專業評測及用戶實際體驗

良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作,實際操作評測第一階段選出的產品,並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。我們也會於網站定期發送問卷,調查使用者的第一手心得。

3. 結合品質、性能、性價比等做出綜合評比

考慮到最貴的產品,通常擁有最多的功能和最好的性能。我們會在綜合了產品的各項表現及數據後,依據獨家的計算公式納入性價比進行調整,給出最公平合理的最終名單。

4. 關於商品排序

推薦名單的排序並不一定代表實際排名,會入選皆為優秀的產品,還是需要依據個人的需求,選擇適合自己的產品。

如何選擇合適的產品

市面上的烏醋品牌、種類五花八門,到底各個款式之間有何差異,又該如何正確選擇呢?

1. 檢視自身需求:

購買前先了解自己的需求,喜歡怎樣的口味,重視 CP 值還是想吃的更好?使用場景及目標是什麼,有沒有特殊需求….等

2. 了解各款式規格差異:

前往各大廠商官網,或閱讀本文,了解烏醋的重要成分有哪些,會影響哪個部分,有什麼特殊口味等各種差異。

3. 選擇符合預算且可滿足需求的款式:

在各品牌、款式中找尋符合自己預算,味道又剛好符合自己喜好的款式。不必因為追求不必要的效果額花更多錢,也不要為了省錢而買到不合用的烏醋。

若已經確定規格和自己的需求,但不確定各個品牌的優缺點及評價,建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗,通常都會找到非常有價值的討論和分享。

各款烏醋特色比較表

品名 工研烏醋(300ml) 【白兔牌】烏醋 500ml 【萬家香】純佳釀濃口烏醋(450ml) 【康健生機】純釀烏醋(250毫升) 【PEKOE精選】台灣本產純釀調理烏醋1入520ml(與釀醋世家共同開發) 【味榮】蔬果烏醋(240ml) 【萬家香】特級烏醋(595ml) 【味榮】有機烏醋(500ml) 【十全】烏醋300ml 【工研】素食烏醋300ml
圖片
優點特色
  • 增添料理香味
  • 經典老字號品牌
  • 濃厚風味
  • 洋溢著絲絲如烏梅、黑棗般的果香
  • 口感則在清亮的酸香中
  • 有著紮實濃郁的質地
  • 純釀醬油與穀物醋為基底
  • 結合9種天然香辛料
  • 適合製作豬排醬、羹湯、醋溜料理
  • ★天然蔬果與釀造米醋釀製
  • ★台式拌麵、濃厚羹湯類增添風味
  • 以熟成陳年糙米醋為基底
  • 融合天然蔬果和辛香料等素材
  • 絕無任何人工或化學添加物
  • 適用於肉魚類醃製
  • 烹飪必備之調味聖品
  • 五辛素
    • 絕不使用冰醋酸
    • 酸度4.5%以上(以醋酸計)
    • 100 %特級糯米釀造
    • 無化學冰醋酸成份
    • 手工陶缸釀造
    • 均由第三方認證
    • 上等糯米與蔬果釀製
    • 香醇口感、滋味悠長
    • 提升料理風味,美味倍增
    • 專為豆類及蔬菜類等素食品之調味
    價格 $30 $56 $69 $130 $180 $74 $35 $106 $35 $35
    購買連結 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物

    專業推薦:10 大熱門烏醋

    1. 工研烏醋(300ml)

    優點/特色

    增添料理香味

    經典老字號品牌

    濃厚風味

    售價:$30

    品牌名稱
    重量
    • 201g~400g
    產地
    • 台灣
    商品規格

    2. 【白兔牌】烏醋 500ml

    優點/特色

    洋溢著絲絲如烏梅、黑棗般的果香

    口感則在清亮的酸香中

    有著紮實濃郁的質地

    售價:$56

    品牌名稱
    重量
    • 401g~600g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合:1
      2.商品規格:500ml
      3.商品品名:白兔牌上烏醋
      4.商品重(容)量:500ml
      5.內容物名稱(成分):水、鹽、香辛料、酢、焦糖色素(第三類銨鹽焦糖)、甘草素(甜味劑)
      6.食品添加物名稱:甘草素(甜味劑)
      7.原產地(國):台灣
      8.製造廠商或國內負責廠商名稱:金德裕食品
      9.製造廠商或國內負責廠商地址:台南市東區裕信路398號
      10.製造廠商或國內負責廠商電話:02-27270855
      11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:依商品收到為主
      12.食品業者登錄字號:D-197490088-00000-6
      13.投保產品責任險字號:601050801515300000
      備註欄:無

    3. 【萬家香】純佳釀濃口烏醋(450ml)

    優點/特色

    純釀醬油與穀物醋為基底

    結合9種天然香辛料

    適合製作豬排醬、羹湯、醋溜料理

    售價:$69

    品牌名稱
    重量
    • 401g~600g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合/規格:450ml/瓶
      2.商品品名:萬家香純佳釀濃口烏醋
      3.商品重(容)量:450ml
      4.內容物名稱(成分):釀造醬油(水、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽)、穀物釀造醋、蔗糖轉化液糖、香辛料(丁香、香芹、薑、荳蔻、眾香子、月桂葉、鼠尾草、百里香、茶枝)
      5.食品添加物名稱:無
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:萬家香醬園股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:屏東縣內埔鄉中林村大同路五段88號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:0800-056-622
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:365
      11.食品業者登錄字號:A-135426782-00000-5
      12.投保產品責任險字號:131309AKP0000182
      備註欄:本產品以天然原料純釀造方式製成,產品色澤會隨溫度與時間增加漸深,且因使用天然香辛料,放置時間略久會混濁與產生浮油,係屬自然現象,敬請安心食用。過敏原資訊,本產品含有大豆類及含麩質之穀物。

    4. 【康健生機】純釀烏醋(250毫升)

    優點/特色

    ★天然蔬果與釀造米醋釀製

    ★台式拌麵、濃厚羹湯類增添風味

    售價:$130

    品牌名稱
    重量
    • 201g~400g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • .純釀烏醋250毫升(瓶)
      .成分:水、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔、香菇、海帶、蕃茄、柳橙、焦糖色素、天然素食香辛 料
      .保存期限:三年。

      ★注意事項
      1.請置於陰涼處,避免陽光直射。
      2.沉澱屬於自然現象,請安心食用。

    5. 【PEKOE精選】台灣本產純釀調理烏醋1入520ml(與釀醋世家共同開發)

    優點/特色

    以熟成陳年糙米醋為基底

    融合天然蔬果和辛香料等素材

    絕無任何人工或化學添加物

    售價:$180

    品牌名稱
    重量
    • 401g~600g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合:PEKOE精選—台灣本產純釀烏醋
      2.商品規格:1入
      3.商品品名:PEKOE精選—台灣本產純釀烏醋
      4.商品重(容)量:520ml
      5.內容物名稱(成分):水、糙米、麴菌、胡蘿蔔、芹菜、丁香、肉桂、八角、小茴香、胡椒
      6.食品添加物名稱:無
      7.原產地(國):台灣
      8.製造廠商或國內負責廠商名稱:自由心向股份有限公司
      9.製造廠商或國內負責廠商地址:台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
      10.製造廠商或國內負責廠商電話:(02)2700-2890
      11.食品業者登錄字號:A-180679137-00000-9
      12.投保產品責任險字號:0525字第04ML000122

    6. 【味榮】蔬果烏醋(240ml)

    優點/特色

    適用於肉魚類醃製

    烹飪必備之調味聖品

    五辛素

    售價:$74

    品牌名稱
    重量
    • 201g~400g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合/規格:蔬果烏醋240ml
      2.商品品名:蔬果烏醋
      3.商品重(容)量:240ml/瓶
      4.內容物名稱(成分):糯米醋(水、糯米)、水、糖、鹽、洋蔥、薑、紅蘿蔔 、香辛料(八角、小茴香、丁香、桂皮)。
      5.食品添加物名稱:無
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:味榮食品工業股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:台中市豐原區西勢路701號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:04-25320279
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:219
      11.食品業者登錄字號:B-105698174-00000-9
      12.投保產品責任險字號:07字第362205A00098號
      備註欄:無

    7. 【萬家香】特級烏醋(595ml)

    優點/特色

    絕不使用冰醋酸

    酸度4.5%以上(以醋酸計)

    100 %特級糯米釀造

    售價:$35

    品牌名稱
    重量
    • 601g~800g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 內容物:水、純釀造醋、蔗糖轉化液糖、甘蔗糖蜜、食鹽、香料、香辛料(薑、豆蔻、眾香子、月桂葉、山艾、百里香、丁香)、酵母粉
      淨重、容量或數量:595ml
      有效期限:標示於包裝上(日/月/年)
      保存方式:常溫配送商品
      原產地(國家):台灣
      廠商廠商或國內負責廠商:萬家香醬園股份有限公司
      食品添加物名稱:無
      食品業者登錄字號:A-135426782-00000-5
      投保產品責任險字號:131310AKP0000166

    8. 【味榮】有機烏醋(500ml)

    優點/特色

    無化學冰醋酸成份

    手工陶缸釀造

    均由第三方認證

    售價:$106

    品牌名稱
    重量
    • 401g~600g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合/規格:有機烏醋500ml
      2.商品品名:有機烏醋
      3.商品重(容)量:500ml
      4.內容物名稱(成分):水、有機白米(台灣)、有機砂糖(巴西)、鹽
      5.食品添加物名稱:無
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:味榮食品工業股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:台中市豐原區西勢路701號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:04-25320279
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:365
      11.食品業者登錄字號:B-105698174-00000-9
      12.投保產品責任險字號:07字第362205A00098號
      備註欄:無

    9. 【十全】烏醋300ml

    優點/特色

    上等糯米與蔬果釀製

    香醇口感、滋味悠長

    提升料理風味,美味倍增

    售價:$35

    品牌名稱
    重量
    • 201g~400g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合/規格:300ml*1入
      2.商品品名:十全 烏醋 300ml
      3.商品重(容)量:300ml
      4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別):水、釀造米醋、糖、鹽、洋蔥、柳橙濃縮汁、胡蘿蔔濃縮汁、番茄糊、大茴、小茴、芹菜籽。
      5.食品添加物名稱:焦糖色素、香料
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:十全特好食品股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:新竹縣竹北市崇義里鳳岡路三段398號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:(03)5561666
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:219
      11.食品業者登錄字號:J-147255236-00001-2
      12.投保產品責任險字號:0902-2236004691-02
      備註欄:開瓶後請放置陰涼處/久置若有沉澱物係讓造物自然現象,請安心食用

    10. 【工研】素食烏醋300ml

    優點/特色

    專為豆類及蔬菜類等素食品之調味

    售價:$35

    品牌名稱
    重量
    • 201g~400g
    產地
    • 台灣
    商品規格
    • 300ml

    各款烏醋規格價格比較表

    品名 工研烏醋(300ml) 【白兔牌】烏醋 500ml 【萬家香】純佳釀濃口烏醋(450ml) 【康健生機】純釀烏醋(250毫升) 【PEKOE精選】台灣本產純釀調理烏醋1入520ml(與釀醋世家共同開發) 【味榮】蔬果烏醋(240ml) 【萬家香】特級烏醋(595ml) 【味榮】有機烏醋(500ml) 【十全】烏醋300ml 【工研】素食烏醋300ml
    圖片
    品牌名稱
    重量
    • 201g~400g
    • 401g~600g
    • 401g~600g
    • 201g~400g
    • 401g~600g
    • 201g~400g
    • 601g~800g
    • 401g~600g
    • 201g~400g
    • 201g~400g
    產地
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    • 台灣
    商品規格
    • 1.商品組合:1
      2.商品規格:500ml
      3.商品品名:白兔牌上烏醋
      4.商品重(容)量:500ml
      5.內容物名稱(成分):水、鹽、香辛料、酢、焦糖色素(第三類銨鹽焦糖)、甘草素(甜味劑)
      6.食品添加物名稱:甘草素(甜味劑)
      7.原產地(國):台灣
      8.製造廠商或國內負責廠商名稱:金德裕食品
      9.製造廠商或國內負責廠商地址:台南市東區裕信路398號
      10.製造廠商或國內負責廠商電話:02-27270855
      11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:依商品收到為主
      12.食品業者登錄字號:D-197490088-00000-6
      13.投保產品責任險字號:601050801515300000
      備註欄:無
    • 1.商品組合/規格:450ml/瓶
      2.商品品名:萬家香純佳釀濃口烏醋
      3.商品重(容)量:450ml
      4.內容物名稱(成分):釀造醬油(水、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽)、穀物釀造醋、蔗糖轉化液糖、香辛料(丁香、香芹、薑、荳蔻、眾香子、月桂葉、鼠尾草、百里香、茶枝)
      5.食品添加物名稱:無
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:萬家香醬園股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:屏東縣內埔鄉中林村大同路五段88號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:0800-056-622
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:365
      11.食品業者登錄字號:A-135426782-00000-5
      12.投保產品責任險字號:131309AKP0000182
      備註欄:本產品以天然原料純釀造方式製成,產品色澤會隨溫度與時間增加漸深,且因使用天然香辛料,放置時間略久會混濁與產生浮油,係屬自然現象,敬請安心食用。過敏原資訊,本產品含有大豆類及含麩質之穀物。
    • .純釀烏醋250毫升(瓶)
      .成分:水、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔、香菇、海帶、蕃茄、柳橙、焦糖色素、天然素食香辛 料
      .保存期限:三年。

      ★注意事項
      1.請置於陰涼處,避免陽光直射。
      2.沉澱屬於自然現象,請安心食用。

    • 1.商品組合:PEKOE精選—台灣本產純釀烏醋
      2.商品規格:1入
      3.商品品名:PEKOE精選—台灣本產純釀烏醋
      4.商品重(容)量:520ml
      5.內容物名稱(成分):水、糙米、麴菌、胡蘿蔔、芹菜、丁香、肉桂、八角、小茴香、胡椒
      6.食品添加物名稱:無
      7.原產地(國):台灣
      8.製造廠商或國內負責廠商名稱:自由心向股份有限公司
      9.製造廠商或國內負責廠商地址:台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
      10.製造廠商或國內負責廠商電話:(02)2700-2890
      11.食品業者登錄字號:A-180679137-00000-9
      12.投保產品責任險字號:0525字第04ML000122
    • 1.商品組合/規格:蔬果烏醋240ml
      2.商品品名:蔬果烏醋
      3.商品重(容)量:240ml/瓶
      4.內容物名稱(成分):糯米醋(水、糯米)、水、糖、鹽、洋蔥、薑、紅蘿蔔 、香辛料(八角、小茴香、丁香、桂皮)。
      5.食品添加物名稱:無
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:味榮食品工業股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:台中市豐原區西勢路701號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:04-25320279
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:219
      11.食品業者登錄字號:B-105698174-00000-9
      12.投保產品責任險字號:07字第362205A00098號
      備註欄:無
    • 內容物:水、純釀造醋、蔗糖轉化液糖、甘蔗糖蜜、食鹽、香料、香辛料(薑、豆蔻、眾香子、月桂葉、山艾、百里香、丁香)、酵母粉
      淨重、容量或數量:595ml
      有效期限:標示於包裝上(日/月/年)
      保存方式:常溫配送商品
      原產地(國家):台灣
      廠商廠商或國內負責廠商:萬家香醬園股份有限公司
      食品添加物名稱:無
      食品業者登錄字號:A-135426782-00000-5
      投保產品責任險字號:131310AKP0000166
    • 1.商品組合/規格:有機烏醋500ml
      2.商品品名:有機烏醋
      3.商品重(容)量:500ml
      4.內容物名稱(成分):水、有機白米(台灣)、有機砂糖(巴西)、鹽
      5.食品添加物名稱:無
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:味榮食品工業股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:台中市豐原區西勢路701號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:04-25320279
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:365
      11.食品業者登錄字號:B-105698174-00000-9
      12.投保產品責任險字號:07字第362205A00098號
      備註欄:無
    • 1.商品組合/規格:300ml*1入
      2.商品品名:十全 烏醋 300ml
      3.商品重(容)量:300ml
      4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別):水、釀造米醋、糖、鹽、洋蔥、柳橙濃縮汁、胡蘿蔔濃縮汁、番茄糊、大茴、小茴、芹菜籽。
      5.食品添加物名稱:焦糖色素、香料
      6.原產地(國):台灣
      7.製造廠商或國內負責廠商名稱:十全特好食品股份有限公司
      8.製造廠商或國內負責廠商地址:新竹縣竹北市崇義里鳳岡路三段398號
      9.製造廠商或國內負責廠商電話:(03)5561666
      10.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:219
      11.食品業者登錄字號:J-147255236-00001-2
      12.投保產品責任險字號:0902-2236004691-02
      備註欄:開瓶後請放置陰涼處/久置若有沉澱物係讓造物自然現象,請安心食用
    • 300ml
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