2024最新10款熱門水果刀專業推薦,網友一致好評推薦比較介紹

需要找一個耐用可靠又好用的水果刀嗎?看這篇就對了!良品工研所結合多年的專業經驗,以及廣大用戶的實際使用體驗,精心挑選出十款品質優秀可靠,使用起來安心好用的水果刀推薦給你。

內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式!希望你在看完這片文章後,可以更加了解如何選擇水果刀,並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。

看些影片更懂怎麼選!

水果刀評價及選擇方式

我們的評比方式

1. 鎖定口碑良好、銷量眾多的產品

我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況,同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度,找出目前該品項熱銷的產品。這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。

2. 各領域專家實際專業評測及用戶實際體驗

良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作,實際操作評測第一階段選出的產品,並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。我們也會於網站定期發送問卷,調查使用者的第一手心得。

3. 結合品質、性能、性價比等做出綜合評比

考慮到最貴的產品,通常擁有最多的功能和最好的性能。我們會在綜合了產品的各項表現及數據後,依據獨家的計算公式納入性價比進行調整,給出最公平合理的最終名單。

4. 關於商品排序

推薦名單的排序並不一定代表實際排名,會入選皆為優秀的產品,還是需要依據個人的需求,選擇適合自己的產品。

如何選擇合適的產品

市面上的水果刀品牌、種類五花八門,到底各個款式之間有何差異,又該如何正確選擇呢?

1. 檢視自身需求:

購買前先了解自己的需求,會需要用到特別的進階功能嗎?使用場景及目標是什麼,有沒有特殊需求….等

2. 了解各款式規格差異:

前往各大廠商官網,或閱讀本文,了解水果刀的重要規格有哪些,會影響哪個部分,有什麼特殊功能等各種差異。

3. 選擇符合預算且可滿足需求的款式:

在各品牌、款式中找尋符合自己預算,功能規格又可以剛好滿足自己的款式。不必因為追求不必要的功能額花更多錢,也不要為了省錢而買到不合用的水果刀。

若已經確定規格和自己的需求,但不確定各個品牌的優缺點及評價,建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗,通常都會找到非常有價值的討論和分享。

各款水果刀特色比較表

品名 【Tefal 特福】鈦金系列9CM不沾水果刀 【SADOMAIN 仙德曼】戶外露營用品-炫曜水果刀(水果刀/切刀/料理刀/露營戶外刀) 【NEOFLAM】鈦金抗菌刀具4件組(水果刀5吋/三德刀7吋/切片刀8吋/主廚刀8吋) 【VICTORINOX 瑞士維氏】廚刀三件組 番茄刀 水果刀 削皮器(兩色任選) 【六協】水果刀11CM(8321SP02) 【LocknLock 樂扣樂扣】極致黑鋒利不沾刀/水果刀/126mm 【CookPower 鍋寶】炫彩水果刀WP-806(粉紅) 【日本貝印KAI】日本製-關孫六 高碳鋼 專業戶外攜帶式 不鏽鋼小刀 水果刀(附贈保護套) 【SILWA 西華】鍛造水果刀(曾國城熱情推薦) 【ZWILLING 德國雙人】Now S蔬果刀/削皮刀8cm(萊姆綠/莓果藍/石榴紅3色任選)
圖片
優點特色
  • 適用於蔬果的削皮、切分作業
  • 鈦極不沾塗層處理用後好清洗
  • 切分食物不留金屬味食材不易走味
  • 刀身披覆不沾塗層,料理不沾黏,
  • 軟式防滑握柄,手感舒適,防滑安
  • 安全防護刀鞘設計,輕便安全
  • 對人體無害的無毒金屬
  • 銳利的刀鋒
  • 輕便且使用時手腕不費力
  • 瑞士百年精品刀具品牌
  • 極致鋒利的波浪式鋸齒
  • 輕鬆且省力切割蔬果
  • 一入裝
  • 附安全刀蓋
  • 鋒利持久,防銹,乾淨又衛生
  • 刀刃到刀柄全數覆蓋不沾塗層
  • 質感的黑色設計
    • .高科技不沾設計,污垢不易沾染
    • .炫彩孔洞設計,好用好洗
    • .刀身刀柄一體成型,銳利耐磨
    • 鋒利不易生鏽
    • 刀柄與刀身比例均衡
    • 符合人體工學、省力、手感舒適
    • 工匠級鍛造,一體成型,堅韌耐用
    • 加長型尖銳刀刃,適合切片調理
    • 人體工學設計手柄,握感舒適
    • 繽紛創意的漸層雙拼色刀柄
    • 手柄重量輕符合人體工程學的外形
    • 特殊配方鋼材打造,鋒利持久
    價格 $338 $236 $1,299|下單再折 $616 $132 $459 $199 $899 $360 $680
    購買連結 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物

    專業推薦:10 大熱門水果刀

    1. 【Tefal 特福】鈦金系列9CM不沾水果刀

    優點/特色

    適用於蔬果的削皮、切分作業

    鈦極不沾塗層處理用後好清洗

    切分食物不留金屬味食材不易走味

    售價:$338

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • .尺寸:刀刃長 9cm (3″)/刀刃厚度: 2.5mm/刀柄約12cm/全長20cm
      .重量:0.144KG
      .材質:刀身-不銹鋼、鈦極不沾塗層/刀柄-電木、矽膠
      .產地:中國製

    2. 【SADOMAIN 仙德曼】戶外露營用品-炫曜水果刀(水果刀/切刀/料理刀/露營戶外刀)

    優點/特色

    刀身披覆不沾塗層,料理不沾黏,

    軟式防滑握柄,手感舒適,防滑安

    安全防護刀鞘設計,輕便安全

    售價:$236

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 塑料/樹脂
    商品規格
    • 【品名】戶外露營炫曜水果刀
      【握柄材質    】橡膠
      【規格】全長23.7cm 刃長12.5cm

    3. 【NEOFLAM】鈦金抗菌刀具4件組(水果刀5吋/三德刀7吋/切片刀8吋/主廚刀8吋)

    優點/特色

    對人體無害的無毒金屬

    銳利的刀鋒

    輕便且使用時手腕不費力

    售價:$1,299|下單再折

    品牌名稱
    類型
    • 刀具組
    材質
    商品規格
    • 品  名:鈦金刀具4件組
      規  格:5吋水果刀-238*27*18mm;刀刃-130mm(±5%)
      7吋三德刀-310*46.5*22mm;刀刃-180mm(±5%)
      8吋切片刀-335*30*22mm;刀刃-205mm(±5%)
      8吋主廚刀-335*48.5*22mm;刀刃-205mm(±5%)
      重  量:5吋水果刀-50克(±5%)
      7吋三德刀-135克(±5%)
      8吋切片刀-107克(±5%)
      8吋主廚刀-129克(±5%)
      材  質:刀刃-SUS420J2高碳不銹鋼鍍鈦;
      刀柄-PP聚丙烯+TPR熱塑性橡膠噴塗
      產  地:中國

      注意事項
      ● 第一次使用前及每次使用完,請使用中性清潔劑加清水清洗
      ● 請遠離火源、高溫,勿放置於沸水中,避免產品變形
      ● 清洗完後擦乾,並於乾燥處存放
      ● 請勿將刀具做其他用途
      ● 請勿使用腐蝕性清潔劑
      ● 不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,請使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗
      ● 刀鋒銳利,請小心使用
      ● 避免在骨頭和冷凍等堅硬食物上使用,以免損壞
      ● 請放置於兒童不可觸碰之處
      ● 請搭配砧板使用刀具
      ● 請勿用於洗碗機

    4. 【VICTORINOX 瑞士維氏】廚刀三件組 番茄刀 水果刀 削皮器(兩色任選)

    優點/特色

    瑞士百年精品刀具品牌

    極致鋒利的波浪式鋸齒

    輕鬆且省力切割蔬果

    售價:$616

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • 【商品原包裝盒恐有些微壓損,但不影響刀具品質與使用,完美主義請勿下單喔!】

      .型號:6.7111.31
      .尺寸:
      番茄刀-刀長11cm;全長22cm
      水果刀-刀長8cm;全長19cm
      削皮器-刀長17cm;全長21cm
      .重量:91g
      .刀刃類型:平滑&鋸齒
      .刀身材質:不鏽鋼
      .握柄材質:合成物料(PP)
      .握柄顏色:紅
      .數量:3入組(番茄刀/水果刀/削皮器)
      .可用於洗碗機:是
      .產地:瑞士

      ※請避免幼兒及孩童拿取,以免造成危險!
      ※如需辦理退貨,組合商品務必完整數量和包裝一併退回,
      恕無法接受單件退貨!
      ※衛生考量,刀膜經撕除或使用過的商品〜恕不退換,謝謝!

    5. 【六協】水果刀11CM(8321SP02)

    優點/特色

    一入裝

    附安全刀蓋

    鋒利持久,防銹,乾淨又衛生

    售價:$132

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格

    6. 【LocknLock 樂扣樂扣】極致黑鋒利不沾刀/水果刀/126mm

    優點/特色

    刀刃到刀柄全數覆蓋不沾塗層

    質感的黑色設計

    售價:$459

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • ■材質:
      刀刃-STS420J2不鏽鋼;刀柄-STS430不鏽鋼
      尺寸:260×6mm
      產地:中國
      【使用注意】
      1. 請避免用來切硬骨或未退冰的冷凍肉品,否則將可能減少刀身壽命
      2. 請勿將此商品用於廚房刀具以外之用途
      3. 請勿在玻璃砧板上使用
      4. 產品可能因受熱而損壞,請遠離火源
      5. 刀片十分鋒利,請務必小心使用
      6. 請將本商品保存在兒童接觸不到的地方
      【清洗方式】
      1. 請用清水洗淨後,用乾毛巾擦乾後再收起
      2. 請於乾燥環境下保存

    7. 【CookPower 鍋寶】炫彩水果刀WP-806(粉紅)

    優點/特色

    .高科技不沾設計,污垢不易沾染

    .炫彩孔洞設計,好用好洗

    .刀身刀柄一體成型,銳利耐磨

    售價:$199

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • •品名: 鍋寶炫彩水果刀
      •型號:WP-806
      •規格尺寸: 27.2cm *3.7 cm
      •顏色:粉紅
      •材質: 420J2不銹鋼/高科技不沾塗層/PP
      •產地:台灣

    8. 【日本貝印KAI】日本製-關孫六 高碳鋼 專業戶外攜帶式 不鏽鋼小刀 水果刀(附贈保護套)

    優點/特色

    鋒利不易生鏽

    刀柄與刀身比例均衡

    符合人體工學、省力、手感舒適

    售價:$899

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • 規格
      全長:24cm 刀刃:12cm
      尺寸:240x38x13mm
      材質:刀身-高碳不鏽鋼刀片鋼(刀片形狀/雙刃)/刀柄&刀蓋-聚丙烯(耐熱溫度110℃)
      產地:日本製 Made in Japan
      重量約:61g

      注意事項:
      •此商品請勿讓孩童觸碰或使用,放置安全地方
      •此商品請勿當剁刀使用
      •使用完畢後請利用乾淨抹布或餐巾紙擦拭水分與附著的食物殘汙,此產品雖為不鏽鋼製,保持乾淨與乾燥才能避免生鏽狀況,延長使用壽命。
      •可使用一般磨刀器,或使用一般磨刀石
      •日本進口精美包裝若退貨”損毀包裝”將收取售價之50%做為整新費,請尊重日本品質與包裝
      •此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。

    9. 【SILWA 西華】鍛造水果刀(曾國城熱情推薦)

    優點/特色

    工匠級鍛造,一體成型,堅韌耐用

    加長型尖銳刀刃,適合切片調理

    人體工學設計手柄,握感舒適

    售價:$360

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • 品名:【SILWA西華】鍛造水果刀
      型號:CS2057
      特點:短、薄且鋒利,適用於各種水果之切削

      ●工匠級鍛造,一體成型鑄造刀身,更堅韌耐用
      ●刀身採用高級420不鏽鋼製成,硬度超強、耐磨、耐酸鹼、防鏽、抗腐蝕、抗氧化
      ●人體工學設計手柄,握感舒適
      ●型男大主廚-曾國城 誠心推薦

      ◆刀柄材質:塑膠
      ◆刀身材質:不鏽鋼
      ◆刀面長度:刃長13cm
      ◆全長含刀柄:24cm
      ◆重量:100g/180g(含盒)
      ◆產地:台灣
      ◆材質:鍛造不鏽鋼、高級電木
      ◆內容數量:水果刀一只

      使用說明:
      ●刀具使用後,請擦乾再收藏。
      ●請根據不同的食物特性選擇適當的刀具作料理,如蔬果、帶骨肉類、冷凍食材等,因其硬度與結構不同,建議使用不同的刀具切割。
      ●請勿將刀具放置於小孩容易拿取處。
      ●刀具不可放入洗碗機內清洗,以免刀具於洗碗機內晃動損壞刀具

    10. 【ZWILLING 德國雙人】Now S蔬果刀/削皮刀8cm(萊姆綠/莓果藍/石榴紅3色任選)

    優點/特色

    繽紛創意的漸層雙拼色刀柄

    手柄重量輕符合人體工程學的外形

    特殊配方鋼材打造,鋒利持久

    售價:$680

    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • ◆品牌 :德國雙人
      ◆商品尺寸: 8cm
      ◆商品材質:不鏽鋼、塑膠手柄
      ◆商品淨重:105g
      ◆商品產地:中國

    各款水果刀規格價格比較表

    品名 【Tefal 特福】鈦金系列9CM不沾水果刀 【SADOMAIN 仙德曼】戶外露營用品-炫曜水果刀(水果刀/切刀/料理刀/露營戶外刀) 【NEOFLAM】鈦金抗菌刀具4件組(水果刀5吋/三德刀7吋/切片刀8吋/主廚刀8吋) 【VICTORINOX 瑞士維氏】廚刀三件組 番茄刀 水果刀 削皮器(兩色任選) 【六協】水果刀11CM(8321SP02) 【LocknLock 樂扣樂扣】極致黑鋒利不沾刀/水果刀/126mm 【CookPower 鍋寶】炫彩水果刀WP-806(粉紅) 【日本貝印KAI】日本製-關孫六 高碳鋼 專業戶外攜帶式 不鏽鋼小刀 水果刀(附贈保護套) 【SILWA 西華】鍛造水果刀(曾國城熱情推薦) 【ZWILLING 德國雙人】Now S蔬果刀/削皮刀8cm(萊姆綠/莓果藍/石榴紅3色任選)
    圖片
    品牌名稱
    類型
    • 水果刀
    • 水果刀
    • 刀具組
    • 水果刀
    • 水果刀
    • 水果刀
    • 水果刀
    • 水果刀
    • 水果刀
    • 水果刀
    材質
    • 不鏽鋼
    • 塑料/樹脂
    • 不鏽鋼
    • 不鏽鋼
    • 不鏽鋼
    • 不鏽鋼
    • 不鏽鋼
    • 不鏽鋼
    • 不鏽鋼
    商品規格
    • .尺寸:刀刃長 9cm (3″)/刀刃厚度: 2.5mm/刀柄約12cm/全長20cm
      .重量:0.144KG
      .材質:刀身-不銹鋼、鈦極不沾塗層/刀柄-電木、矽膠
      .產地:中國製
    • 【品名】戶外露營炫曜水果刀
      【握柄材質    】橡膠
      【規格】全長23.7cm 刃長12.5cm
    • 品  名:鈦金刀具4件組
      規  格:5吋水果刀-238*27*18mm;刀刃-130mm(±5%)
      7吋三德刀-310*46.5*22mm;刀刃-180mm(±5%)
      8吋切片刀-335*30*22mm;刀刃-205mm(±5%)
      8吋主廚刀-335*48.5*22mm;刀刃-205mm(±5%)
      重  量:5吋水果刀-50克(±5%)
      7吋三德刀-135克(±5%)
      8吋切片刀-107克(±5%)
      8吋主廚刀-129克(±5%)
      材  質:刀刃-SUS420J2高碳不銹鋼鍍鈦;
      刀柄-PP聚丙烯+TPR熱塑性橡膠噴塗
      產  地:中國

      注意事項
      ● 第一次使用前及每次使用完,請使用中性清潔劑加清水清洗
      ● 請遠離火源、高溫,勿放置於沸水中,避免產品變形
      ● 清洗完後擦乾,並於乾燥處存放
      ● 請勿將刀具做其他用途
      ● 請勿使用腐蝕性清潔劑
      ● 不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,請使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗
      ● 刀鋒銳利,請小心使用
      ● 避免在骨頭和冷凍等堅硬食物上使用,以免損壞
      ● 請放置於兒童不可觸碰之處
      ● 請搭配砧板使用刀具
      ● 請勿用於洗碗機

    • 【商品原包裝盒恐有些微壓損,但不影響刀具品質與使用,完美主義請勿下單喔!】

      .型號:6.7111.31
      .尺寸:
      番茄刀-刀長11cm;全長22cm
      水果刀-刀長8cm;全長19cm
      削皮器-刀長17cm;全長21cm
      .重量:91g
      .刀刃類型:平滑&鋸齒
      .刀身材質:不鏽鋼
      .握柄材質:合成物料(PP)
      .握柄顏色:紅
      .數量:3入組(番茄刀/水果刀/削皮器)
      .可用於洗碗機:是
      .產地:瑞士

      ※請避免幼兒及孩童拿取,以免造成危險!
      ※如需辦理退貨,組合商品務必完整數量和包裝一併退回,
      恕無法接受單件退貨!
      ※衛生考量,刀膜經撕除或使用過的商品〜恕不退換,謝謝!

    • ■材質:
      刀刃-STS420J2不鏽鋼;刀柄-STS430不鏽鋼
      尺寸:260×6mm
      產地:中國
      【使用注意】
      1. 請避免用來切硬骨或未退冰的冷凍肉品,否則將可能減少刀身壽命
      2. 請勿將此商品用於廚房刀具以外之用途
      3. 請勿在玻璃砧板上使用
      4. 產品可能因受熱而損壞,請遠離火源
      5. 刀片十分鋒利,請務必小心使用
      6. 請將本商品保存在兒童接觸不到的地方
      【清洗方式】
      1. 請用清水洗淨後,用乾毛巾擦乾後再收起
      2. 請於乾燥環境下保存
    • •品名: 鍋寶炫彩水果刀
      •型號:WP-806
      •規格尺寸: 27.2cm *3.7 cm
      •顏色:粉紅
      •材質: 420J2不銹鋼/高科技不沾塗層/PP
      •產地:台灣
    • 規格
      全長:24cm 刀刃:12cm
      尺寸:240x38x13mm
      材質:刀身-高碳不鏽鋼刀片鋼(刀片形狀/雙刃)/刀柄&刀蓋-聚丙烯(耐熱溫度110℃)
      產地:日本製 Made in Japan
      重量約:61g

      注意事項:
      •此商品請勿讓孩童觸碰或使用,放置安全地方
      •此商品請勿當剁刀使用
      •使用完畢後請利用乾淨抹布或餐巾紙擦拭水分與附著的食物殘汙,此產品雖為不鏽鋼製,保持乾淨與乾燥才能避免生鏽狀況,延長使用壽命。
      •可使用一般磨刀器,或使用一般磨刀石
      •日本進口精美包裝若退貨”損毀包裝”將收取售價之50%做為整新費,請尊重日本品質與包裝
      •此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。

    • 品名:【SILWA西華】鍛造水果刀
      型號:CS2057
      特點:短、薄且鋒利,適用於各種水果之切削

      ●工匠級鍛造,一體成型鑄造刀身,更堅韌耐用
      ●刀身採用高級420不鏽鋼製成,硬度超強、耐磨、耐酸鹼、防鏽、抗腐蝕、抗氧化
      ●人體工學設計手柄,握感舒適
      ●型男大主廚-曾國城 誠心推薦

      ◆刀柄材質:塑膠
      ◆刀身材質:不鏽鋼
      ◆刀面長度:刃長13cm
      ◆全長含刀柄:24cm
      ◆重量:100g/180g(含盒)
      ◆產地:台灣
      ◆材質:鍛造不鏽鋼、高級電木
      ◆內容數量:水果刀一只

      使用說明:
      ●刀具使用後,請擦乾再收藏。
      ●請根據不同的食物特性選擇適當的刀具作料理,如蔬果、帶骨肉類、冷凍食材等,因其硬度與結構不同,建議使用不同的刀具切割。
      ●請勿將刀具放置於小孩容易拿取處。
      ●刀具不可放入洗碗機內清洗,以免刀具於洗碗機內晃動損壞刀具

    • ◆品牌 :德國雙人
      ◆商品尺寸: 8cm
      ◆商品材質:不鏽鋼、塑膠手柄
      ◆商品淨重:105g
      ◆商品產地:中國
    價格 $338 $236 $1,299|下單再折 $616 $132 $459 $199 $899 $360 $680
    購買連結 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物 蝦皮商城MOMO購物

    水果刀推薦,你找到你要的水果刀了嗎?

    以上就是我們最新的水果刀推薦及比較了,希望我們整理的表格及資訊,可以讓你在看完這篇文章後找到理想的水果刀,也不要忘記點選購買連結,查看最新優惠喔!

    若還是沒有找到喜歡的產品,可以直接點擊下方按鈕,前往各大電商平台,看更多水果刀選擇。

    想看更多產品推薦,可以前往 好物推薦 瀏覽,更多優質好文等著你!

    也可以點選下方連結直接看更多熱門產品推薦!

    更多相關推薦

    注意事項

    以上所有圖表、文字內容供個人參考,或於社群網站分享。但嚴禁對任何內容做未授權的轉載、改寫或抄襲。若經發現以上行為我們將直接提告。

    我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔,但若仍侵犯到您的著作權,請立刻通知我們,我們會立刻下架相關內容。

    另外若本文內容有所缺失或錯誤,歡迎馬上聯絡我們更正或提供建議,非常感謝您的幫助和指教。