需要找一個好吃安全又健康的松露醬嗎?看這篇就對了!良品工研所結合多年的專業經驗,以及廣大用戶的實際使用體驗,精心挑選出十款品質優秀可靠,吃起來安心好吃的松露醬推薦給你。
內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式!希望你在看完這篇文章後,可以更加了解如何選擇松露醬,並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。
看些影片更懂怎麼選!
目錄
松露醬評價及選擇方式
我們的評比方式
1. 鎖定口碑良好、銷量眾多的產品
我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況,同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度,找出目前該品項熱銷的產品。這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。
2. 各領域專家實際專業評測及用戶實際體驗
良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作,實際操作評測第一階段選出的產品,並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。我們也會於網站定期發送問卷,調查使用者的第一手心得。
3. 結合品質、性能、性價比等做出綜合評比
考慮到最貴的產品,通常擁有最多的功能和最好的性能。我們會在綜合了產品的各項表現及數據後,依據獨家的計算公式納入性價比進行調整,給出最公平合理的最終名單。
4. 關於商品排序
推薦名單的排序並不一定代表實際排名,會入選皆為優秀的產品,還是需要依據個人的需求,選擇適合自己的產品。
如何選擇合適的產品
市面上的松露醬品牌、種類五花八門,到底各個款式之間有何差異,又該如何正確選擇呢?
1. 檢視自身需求:
購買前先了解自己的需求,喜歡怎樣的口味,重視 CP 值還是想吃的更好?使用場景及目標是什麼,有沒有特殊需求….等
2. 了解各款式規格差異:
前往各大廠商官網,或閱讀本文,了解松露醬的重要成分有哪些,會影響哪個部分,有什麼特殊口味等各種差異。
3. 選擇符合預算且可滿足需求的款式:
在各品牌、款式中找尋符合自己預算,味道又剛好符合自己喜好的款式。不必因為追求不必要的效果額花更多錢,也不要為了省錢而買到不合用的松露醬。
若已經確定規格和自己的需求,但不確定各個品牌的優缺點及評價,建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗,通常都會找到非常有價值的討論和分享。
最新人氣松露醬推薦名單
- 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-松露特調(附冰箱貼+精緻食譜卡)
- 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-夏季黑松露醬 90g
- 【Colle del Tartufo 柯爾德】義大利原裝進口柯爾德 黑松露菇菇醬(180g)
- 【Jimmy】義大利松露蘑菇醬(90公克/罐)
- 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家 – 夏季黑松露99% 30g
- 【義大利松露獵人San Pietro】義大利頂級牛肝菌黑松露醬2罐組
- 【TARTUFALBA 阿爾巴松露世家】夏季松露磨菇醬80G(進口食材)
- 【義大利原裝 Filotei】極品牛肝菌黑松露醬140gx3罐
- 【VIRGINI TARTUFI】VT夏季10%黑松露醬80g(松露)
- 【Valnerina 凡里納】義大利松露蘑菇醬 500g(純素松露蘑菇醬)
- 【URBANI】義大利 素食松露菌菇醬 80g(純素)
- 【EU CARE-歐台絲路】原裝進口70%黑松露醬80克/全素(富比士連續3年評鑑為義大利五星級美食)
各款松露醬特色比較表
品名 | 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-松露特調(附冰箱貼+精緻食譜卡) | 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-夏季黑松露醬 90g | 【Colle del Tartufo 柯爾德】義大利原裝進口柯爾德 黑松露菇菇醬(180g) | 【Jimmy】義大利松露蘑菇醬(90公克/罐) | 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家 – 夏季黑松露 99% 30g | 【義大利松露獵人San Pietro】義大利頂級牛肝菌黑松露醬2罐組 | 【TARTUFALBA 阿爾巴松露世家】夏季松露磨菇醬80G(進口食材) | 【義大利原裝 Filotei】極品牛肝菌黑松露醬140gx3罐 | 【VIRGINI TARTUFI】VT夏季10%黑松露醬80g(松露) | 【Valnerina 凡里納】義大利松露蘑菇醬 500g(純素松露蘑菇醬) | 【URBANI】義大利 素食松露菌菇醬 80g(純素) | 【EU CARE-歐台絲路】原裝進口70%黑松露醬80克/全素(富比士連續3年評鑑為義大利五星級美食) |
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價格 | $2940 | $590 | $359 | $239 | $760 | $1,160 | $251 | $1,188 | $610 | $720 | $299 | $980 |
購買連結 | 官方商城 | 官方商城 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 官方商城 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
專業推薦:10 大熱門松露醬
1.【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-松露特調(附冰箱貼+精緻食譜卡)
> 餐桌上的鑽石,送禮自用兩相宜
優點/特色
100%高品質特級初榨橄欖油
精選凍乾義大利黑松露切片
法國Guérande(蓋朗德) 的天然海鹽
售價:$2940
品牌名稱 |
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商品規格 |
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餐桌上的鑽石,送禮自用兩相宜
中秋禮盒吃膩了月餅,送烤肉醬有沒有聽過?適合中秋烤肉,又有高貴米其林等級的調味料禮盒,是特殊的中秋節禮盒。松露猶如餐桌上的鑽石,用鑽石送禮,或是把松露鹽或醬當做中秋節烤肉的米其林調味料,也可以帶來滿足您的口腹之慾。
天然夏季黑松露提煉,特級初榨橄欖油的最佳調味組合
選擇最優質的義大利特級初榨橄欖油,歐洲國際橄欖油委員會(IOC)標準的初榨橄欖油裡面的特級,市面上有很多為化學調合的松露油,我們使用的是頂級阿爾巴白松露的天然提煉,散發出來的是白松露本身的天然香氣。精心挑選的白松露切片,清晰可見地浸泡在瓶中。
法國Guérande(蓋朗德) 的天然日曬海鹽與松露結合
法國Guérande(蓋朗德) 的天然海鹽(灰鹽)在人工輕柔採收過程中,仍然使用木製工具,以免污染這種非凡鹽的純度,完整保留最原始的粗獷滋味,因此受到世界各地美食家的追捧。非凡海鹽中添加白松露片,非常適合為所有冷熱菜餚調味。
義大利原裝進口、操作簡易的宅家米其林料理
此品牌為義大利原裝進口,外銷63個國家,同時也是五星主廚御用的松露調味料.料理簡單方便,可直接使用,也可入菜料理,只要一匙就能提升料理的風味,同時也可作為義大利麵、肉類、起司、 烘焙料理、中西式料理及沙拉等的調味品。
原價 $4410 -> 限時特價 $2940
2.【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-夏季黑松露醬 90g
> 來自阿爾巴頂級松露
優點/特色
夏季黑松露、特級初榨橄欖油最佳調味
無麩質,BRC及IFS國際食譜標準
天然提煉的最佳調味組合
售價:$590
品牌名稱 |
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來自義大利阿爾巴頂級夏季黑松露
來自義大利最負盛名的松露產地阿爾巴(ALBA),僅僅3%頂級黑松露調配的天然香氣,塗抹後的醇厚迷人香,跟其他一般的松露醬不一樣的是,若使用低階松露需要5-12%才足夠香氣,甚至是塗抹後只有淡淡的松露香氣或沒有香味。
天然夏季黑松露提煉,特級初榨橄欖油的最佳調味組合
市面上有很多為化學調合或是高比例的黑松露調配,而因為我們使用的是頂級夏季黑松露,散發出來的是頂級黑松露本身的天然香氣。且不惜重本選擇最優質的義大利特級初榨橄欖油,不像市面上一般的黑松露醬使用葵花油.。此產品有加入少許鯷魚是葷食,若要選擇全素,另一支產品為99%全素食。
無麩質,BRC全球標準及IFS國際食譜標準
此為無麩質產品,無添加任何色素、防腐劑、香料,取而代之的是利用尖端科技所配置而成的松露醬。讓您可以在享受奢華料理之餘也不必擔心麩質過敏問題,此外,Tartuflanghe在食譜安全上也為大家做足把關,產品皆符合 BRC全球標準及 IFS國際食譜標準,讓您吃得安心有保障。
義大利原裝進口、操作簡易的宅家米其林料理
此品牌為義大利原裝進口,外銷63個國家,同時也是五星主廚御用的松露調味料。料理簡單方便,可直接使用,也可入菜料理,只要一匙就能提升料理的風味,同時也可作為義大利麵、肉類、起司、 烘焙料理、中西式料理及沙拉等的調味品。
原價 $885 -> 限時特價 $590
3. 【Colle del Tartufo 柯爾德】義大利原裝進口柯爾德 黑松露菇菇醬(180g)
優點/特色
夏季松露、洋菇、特級橄欖油為主
來自「義大利綠色心臟」翁布里亞
料理簡單方便,立即提升餐點美味
售價:$359
品牌名稱 | |
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4. 【Jimmy】義大利松露蘑菇醬(90公克/罐)
優點/特色
p3-point1
優於市售產品10%松露含
頂級味蕾饗宴
售價:$239
品牌名稱 |
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5. 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家 – 夏季黑松露 99% 30g
> 嚴選阿爾巴松露,純度99%
優點/特色
純天然風味的高含量松露(99%)
適合素食飲食者
無麩質,BRC及IFS國際食譜標準
售價:$760
品牌名稱 |
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原價 $1140 -> 限時特價 $760
6. 【義大利松露獵人San Pietro】義大利頂級牛肝菌黑松露醬2罐組
優點/特色
義大利經典鮮美食材
迷人松露餘韻充滿味蕾久久不散
以獨家醬料特調秘方
售價:$1,160
品牌名稱 | |
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7. 【TARTUFALBA 阿爾巴松露世家】夏季松露磨菇醬80G(進口食材)
優點/特色
夏季松露及義大利蘑菇的絕佳組合
松露含量8%
義大利原裝進口
售價:$251
品牌名稱 |
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8. 【義大利原裝 Filotei】極品牛肝菌黑松露醬140gx3罐
優點/特色
義大利在地人看到我拿這罐都說讚
義大利人親自推薦
台灣可親民價格享受義大利黑松露
售價:$1,188
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9. 【VIRGINI TARTUFI】VT夏季10%黑松露醬80g(松露)
優點/特色
堅持不用防腐劑
不用化學香精
用天然松露提煉
售價:$610
品牌名稱 |
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10. 【Valnerina 凡里納】義大利松露蘑菇醬 500g(純素松露蘑菇醬)
優點/特色
義大利原裝進口、無色素
純素、無添加人工調味料
搭配義大利麵、烤麵包或烤牛肉
售價:$720
品牌名稱 |
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11. 【URBANI】義大利 素食松露菌菇醬 80g(純素)
優點/特色
選用夏季黑松露
添加特級初榨橄欖油
哈拉認證
售價:$299
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12. 【EU CARE-歐台絲路】原裝進口70%黑松露醬80克/全素(富比士連續3年評鑑為義大利五星級美食)
優點/特色
絕無僅有的70%黑松露醬(全)
純天然松露不含防腐劑
素食者、清淡者、小孩沒胃口必備
售價:$980
品牌名稱 | |
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各款松露醬規格價格比較表
品名 | 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-松露特調(附冰箱貼+精緻食譜卡) | 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家-夏季黑松露醬 90g | 【Colle del Tartufo 柯爾德】義大利原裝進口柯爾德 黑松露菇菇醬(180g) | 【Jimmy】義大利松露蘑菇醬(90公克/罐) | 【TartufLanghe】義大利頂級阿爾巴松露專家 – 夏季黑松露 99% 30g | 【義大利松露獵人San Pietro】義大利頂級牛肝菌黑松露醬2罐組 | 【TARTUFALBA 阿爾巴松露世家】夏季松露磨菇醬80G(進口食材) | 【義大利原裝 Filotei】極品牛肝菌黑松露醬140gx3罐 | 【VIRGINI TARTUFI】VT夏季10%黑松露醬80g(松露) | 【Valnerina 凡里納】義大利松露蘑菇醬 500g(純素松露蘑菇醬) | 【URBANI】義大利 素食松露菌菇醬 80g(純素) | 【EU CARE-歐台絲路】原裝進口70%黑松露醬80克/全素(富比士連續3年評鑑為義大利五星級美食) |
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價格 | $2940 | $590 | $359 | $239 | $760 | $1,160 | $251 | $1,188 | $610 | $720 | $299 | $980 |
購買連結 | 官方商城 | 官方商城 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 官方商城 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
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