需要找一個好吃安全又健康的日式醬油嗎？看這篇就對了！良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，吃起來安心好吃的日式醬油推薦給你。
內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！希望你在看完這篇文章後，可以更加了解如何選擇日式醬油，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。
看些影片更懂怎麼選！
目錄
日式醬油評價及選擇方式
我們的評比方式
1. 鎖定口碑良好、銷量眾多的產品
我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況，同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度，找出目前該品項熱銷的產品。這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。
2. 各領域專家實際專業評測及用戶實際體驗
良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作，實際操作評測第一階段選出的產品，並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。我們也會於網站定期發送問卷，調查使用者的第一手心得。
3. 結合品質、性能、性價比等做出綜合評比
考慮到最貴的產品，通常擁有最多的功能和最好的性能。我們會在綜合了產品的各項表現及數據後，依據獨家的計算公式納入性價比進行調整，給出最公平合理的最終名單。
4. 關於商品排序
推薦名單的排序並不一定代表實際排名，會入選皆為優秀的產品，還是需要依據個人的需求，選擇適合自己的產品。
如何選擇合適的產品
市面上的日式醬油品牌、種類五花八門，到底各個款式之間有何差異，又該如何正確選擇呢？
1. 檢視自身需求：
購買前先了解自己的需求，喜歡怎樣的口味，重視 CP 值還是想吃的更好？使用場景及目標是什麼，有沒有特殊需求….等
2. 了解各款式規格差異：
前往各大廠商官網，或閱讀本文，了解日式醬油的重要成分有哪些，會影響哪個部分，有什麼特殊口味等各種差異。
3. 選擇符合預算且可滿足需求的款式：
在各品牌、款式中找尋符合自己預算，味道又剛好符合自己喜好的款式。不必因為追求不必要的效果額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的日式醬油。
若已經確定規格和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。
最新人氣日式醬油推薦名單
各款日式醬油特色比較表
| 品名 | 【工研】日式醬油露柴魚香菇500ml | 【淬釀】日式和風醬油露-北海道昆布(300ml) | 【淬釀】日式和風醬油露-靜岡鰹魚(300ml) | 【味全】日式和風醬油鰹魚露(340ml瓶) | 【穀盛】煮友 500ml(日式香菇柴魚露) | 【味榮】日式昆布麵露(240ml) | 【日本原裝進口龜甲萬】北海道KIKKOMAN醬油-甘口(1000ml) | 【長崎巧口醬油】柚子醋醬油 170ml瓶(日本九州進口) | 【丸金】日本 特選丸大豆 醬油 1000ml | 【大地】日本有機柚子酢醬油175ml瓶(效期2023/01/18) |
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| 價格 | $90 | $79 | $79 | $62 | $89 | $78 | $209 | $219 | $139 | $266 |
| 購買連結 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
專業推薦：10 大熱門日式醬油
1. 【工研】日式醬油露柴魚香菇500ml
優點/特色
無防腐劑,開瓶後盡速使用
售價：$90
| 品牌名稱 | |
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蝦皮商城最新優惠2. 【淬釀】日式和風醬油露-北海道昆布(300ml)
優點/特色
昆布鮮味飽滿，滋味鮮醇甘爽
售價：$79
| 品牌名稱 | |
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3. 【淬釀】日式和風醬油露-靜岡鰹魚(300ml)
優點/特色
甘甜鮮美，無魚腥味
售價：$79
| 品牌名稱 | |
| 容量 |
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| 商品規格 |
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4. 【味全】日式和風醬油鰹魚露(340ml瓶)
優點/特色
使用釀造醬油
高品質鰹魚製作
沾、淋、炒、煮都適用
售價：$62
| 品牌名稱 | |
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| 商品規格 |
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5. 【穀盛】煮友 500ml(日式香菇柴魚露)
優點/特色
天然原味．低鹽份．2倍濃縮
無添加防腐劑、味素與人工色素
適用於湯底、滷汁、料理調味
售價：$89
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6. 【味榮】日式昆布麵露(240ml)
優點/特色
增加食物香氣與光澤度
天然生長無污染香菇與昆布熬煮
使用於各式冷麵醬汁製作
售價：$78
| 品牌名稱 | |
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7. 【日本原裝進口龜甲萬】北海道KIKKOMAN醬油-甘口(1000ml)
優點/特色
日本原裝進口
日本醬油大廠-日本龜甲萬
北海道產製醬油
售價：$209
| 品牌名稱 |
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| 容量 |
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8. 【長崎巧口醬油】柚子醋醬油 170ml瓶(日本九州進口)
優點/特色
淋、沾、拌 餐桌上和風調味聖品
用於需要適度酸味的料理烹飪
添加高知縣柚子香氣與酸度平衡
售價：$219
| 品牌名稱 | |
| 容量 |
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9. 【丸金】日本 特選丸大豆 醬油 1000ml
優點/特色
傳統釀造技術、口感甘醇
廚房調味品的最佳選擇
適合用於烹飪各式料理
售價：$139
| 品牌名稱 | |
| 容量 |
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| 商品規格 |
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10. 【大地】日本有機柚子酢醬油175ml瓶(效期2023/01/18)
優點/特色
使用日本廣島北部天然地下湧泉水
使用友善環境栽培米「秋田小町」
選自契約農家栽種的有機柚子
售價：$266
| 品牌名稱 | |
| 容量 |
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| 產地 |
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| 商品規格 |
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各款日式醬油規格價格比較表
| 品名 | 【工研】日式醬油露柴魚香菇500ml | 【淬釀】日式和風醬油露-北海道昆布(300ml) | 【淬釀】日式和風醬油露-靜岡鰹魚(300ml) | 【味全】日式和風醬油鰹魚露(340ml瓶) | 【穀盛】煮友 500ml(日式香菇柴魚露) | 【味榮】日式昆布麵露(240ml) | 【日本原裝進口龜甲萬】北海道KIKKOMAN醬油-甘口(1000ml) | 【長崎巧口醬油】柚子醋醬油 170ml瓶(日本九州進口) | 【丸金】日本 特選丸大豆 醬油 1000ml | 【大地】日本有機柚子酢醬油175ml瓶(效期2023/01/18) |
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| 價格 | $90 | $79 | $79 | $62 | $89 | $78 | $209 | $219 | $139 | $266 |
| 購買連結 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 | 蝦皮商城MOMO購物 |
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